CUCHILLOS

es un instrumento esencial para mantener los filos de los instrumentos cortantes como cuchillos, navajas y tijeras. Su forma es alargada y con estrías que se extienden sobre toda su superficie en forma longitudinal

Su hoja de acero inoxidable y su empuñadura de corazón de madera de espino hacen de este cuchillo un instrumento de precisión, confiable, de gran firmeza y durabilidad

Con un uso mucho más versátil, este cuchillo se emplea para picar verduras y hortalizas, trocear carne y pescado y otros usos más generales. Suelen presentar una hoja ancha y estable de unos 20 cm, aunque pueden llegar a medir hasta 30 cm.

Es un instrumento de precisión. Su hoja larga y delgada ofrece flexibilidad y una superficie con alvéolos a ambos lados. Esto permite un corte lo más cercano posible al hueso y rebanadas muy finas. 2 tamaños disponibles: -small (30cm) -xl (40cm) Especificar en su compra cual es el que desea.

El cuchillo multiusos tiene una hoja muy eficaz. Su hoja corta, afilada y manejable está aprobada por los chefs. Para pelar, picar, cortar… Polivalente y útil todos los días. El agarre del mango permite trabajar con total seguridad.

El cuchillo multiusos tiene una hoja muy eficaz. Su hoja corta, afilada y manejable está aprobada por los chefs. Para pelar, picar, cortar… Polivalente y útil todos los días. El agarre del mango permite trabajar con total seguridad. Apto gastronomia y profesionales.